La stagione estiva è arrivata e dopo un anno di esitazione, il mondo sta lentamente entrando nel sole! Mentre gli stabilimenti riaccolgono i clienti e le persone riempiono i loro calendari con eventi ed escursioni, abbiamo deciso di immergerci in come le tendenze degli alcolici potrebbero placare la sete delle persone nei mesi caldi a venire.
L'anno scorso, quando ristoranti e bar hanno chiuso le loro porte, i servizi di consegna hanno aperto un nuovo metodo per l'acquisto di bevande alcoliche. Ma i consumatori opteranno ancora per la consegna quando ora possono godersi le bevande nel loro locale preferito? Confrontando l'attività online pre-pandemia con quella attuale, l'impegno per la consegna di alcolici è aumentato del 24%, segnalando che la pratica è qui per restare. I consumatori godono ancora della comodità di ordinare vino e liquori, che insieme dominano l'87% dell'interesse online, direttamente a casa loro usando le migliori app di consegna, come Swill e Drizly.
Quota dell'impegno di consegna dell'alcool (%):
Quota dell'impegno di consegna dell'alcool (%):
Dando un'occhiata più da vicino a come i consumatori si stanno "bagnando il naso", abbiamo scoperto che ci sono due priorità principali per gli acquirenti di bevande: portabilità e sapore. Tra marzo e maggio, il Mezcal - un distillato affumicato a base di agave, la stessa pianta usata per produrre la tequila - ha visto un forte aumento delle ricerche, dei clic e delle condivisioni mese dopo mese. Inoltre, le bevande che sono facili ed efficienti, come il vino in scatola e le bevande pronte da bere, stanno vedendo un aumento, indicando che i consumatori sono in movimento quest'estate e hanno bisogno che le loro bevande siano uguali.
Cambiamento medio mese per mese nell'impegno (%):
Tra tutte queste tendenze, la categoria "Ready-to-Drink" è quella che sta guadagnando più trazione con un aumento medio dell'89% nell'impegno mese dopo mese . Il pubblico dei ready-to-drink è più propenso a indulgere in seltz e limonate dure, seguito da vino in scatola, cocktail premiscelati e kombuchas dure, rispetto al pubblico generale di ShareThis . I marchi stanno iniziando a prenderne atto, soprattutto dopo il rilascio di Cacti Seltzer da parte di Travis Scott, e prevediamo che altre gustose bevande portatili siano in arrivo.
Indice di questo pubblico per le bevande pronte da bere e le marche che creano un buzz recente:
Negli ultimi mesi, i Cocktails-To-Go, o "Go-Tails" in breve, sono una nuova innovazione pronta da bere della pandemia che ha visto un aumento medio settimana dopo settimana dell'impegno del 37% da parte del pubblico del ready-to-drink. L'anno scorso, bar e ristoranti hanno avuto successo nell'offrire cocktail portatili e i legislatori stanno iniziando a considerare di rendere questa misura permanente. Infatti, 14 stati e il Distretto di Columbia hanno già approvato la legislazione per permettere la continuazione dei cocktail-to-go e una varietà di altri stati stanno considerando di seguire l'esempio.
Con il recente annuncio del CDC che gli individui vaccinati "possono riprendere le attività che facevano prima della pandemia", gli individui stanno finalmente pianificando i viaggi e le vacanze che hanno rimandato nell'ultimo anno. Per gli acquisti di alcolici di lusso, i loro piani e passioni estive sono sul lato avventuroso e lo sono anche le loro papille gustative.
Questo pubblico è circa 5 volte più probabile che sia interessato ai tour dei vigneti e del vino ed è circa 3 volte più probabile che cerchi hotel stravaganti e cene gourmet rispetto al tuo pubblico medio ShareThis .
Punti di passione del pubblico degli alcolici di lusso:
Per quanto riguarda le loro preferenze in fatto di bevande, in base alle parole chiave ricercate, i bevitori di alcolici di lusso sono alla ricerca di opzioni di liquori di fascia alta e stanno spendendo su marchi di alto livello. Sembra che siano pronti a coccolarsi con il meglio del meglio dopo un anno pieno di lievito madre e cocktail fatti in casa.
Parole chiave più ricercate:
Sommando tutte queste intuizioni dai nostri dati, ecco i nostri risultati chiave per la categoria degli alcolici mentre ci dirigiamo verso la primavera e l'estate:
Contattateci se volete utilizzare i nostri dati per seguire la categoria degli alcolici nella sua continua evoluzione.
